Concorso per il 20esimo giubileo di ATIAF:

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Ogni 20 del mese verrà estratto a sorte il nome di un socio che si aggiudicherà una scelta di formaggi ticinesi del valore di 80.- CHF.

estrazione del: vincitrice o vincitore
20 marzo Miranda Croce
20 aprile
20 maggio  
20 giugno  
20 luglio  
20 agosto  
20 settembre  
20 ottobre  
20 novembre  
20 dicembre  
20 gennaio  
20 febbraio  

Risultati Concorso Formaggio d’Alpe – Bellinzona (12 ottobre 2025)

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Concorso ATIAF (Ass. Ticinese Assaggiatori Formaggi)

Categoria Posizione Nome Alpe Punti / 100
Mucca 1 Alpe Fortünei 99
2 Alpe Piora 98
3 Alpe Pertusio 97
Misto (mucca, capra) 1 Alpe Besciana 100
2 Alpe Campo la Torba 98
3 Alpe Robiei 95
Capra 1 Alpe Naucal 100
2 Alpe Vald 96
3 Alpe Monda – Cassengo 95
Formaggella (menzione) 1 Alpe Dötra 100
2 Alpe Bresciana 99
3 Prealpe Campra 98

Menzione Slow Food Ticino

Categoria Posizione Nome Alpe Punti / 100
Mucca 1 Alpe Angone Crestumo 100
2 Alpe Formazzora 98
3 Alpe Pertusio 96
Misto (mucca, capra) 1 Alpe Campo La Torba 92
2 Alpe Bresciana 91
3 Alpe Robiei 89
Capra 1 Alpe Monda – Cassengo 98
2 Alpe Pozz 96
3 Alpe Vald 95
Formaggella (menzione) 1 Alpe Bresciana 97,5
2 Alpe Ruschèda 95
3 Alpe Cari 94,5

gita all’alpe Vacarisc il 27.7.2025

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il Comitato ha il piacere di invitarvi alla tradizionale gita estiva su un alpeggio ticinese, per l’occasione all’Alpe Vacarisc (in Vallemaggia)

domenica 27 luglio 2025

Con il seguente programma di massima:

  • 9:30 ritrovo individuale al posteggio delle scuole medie di Cevio (sulla destra dopo la Coop) proseguimento con meno auto possibili verso Fusio (posteggio a dipendenza del percorso che verrà scelto, vedi allegato).
  • 10:30 – 11.30 benvenuto da parte dei gestori Lorena e Lino Tocalli – possibilità di visionare la lavorazione del formaggio (latte vacca e capra).
  • 13:00 ca. pranzo a base di polenta taragna specialità di Lorena, accompagnata dai loro prodotti caseari
  • Possibilità di passeggiare nei dintorni
  • 15.30 organizzazione per il rientro

 

Il costo della giornata è di CHF 35.- per i Soci e CHF 40.- per i graditi accompagnatori
(caffè, acqua e vino incluso).
Le iscrizioni dovranno pervenire entro lunedì 21 luglio 2025 al segretariato via mail
all’indirizzo info@atiafticino.ch oppure inviando un sms allo 079 381 98 35 (Claudia)
L’alpeggio è di piccole dimensioni per cui pranzeremo all’aperto, perciò la gita avrà luogo
solo in caso di bel tempo e con un massimo di 30 partecipanti.
L’iscrizione impegna alla partecipazione ed al pagamento.

Salutandovi cordialmente, aspettiamo la vostra iscrizione.

IL COMITATO

 

Allegato posteggi PDF